FICHA TÉCNICA:
Almendra seca en grano de la variedad común obtenida del descascarado del fruto de las variedades: Desmayo rojo, Guara, Ferranduel, Atocha, Ayles, Cristomorto, Ferragnes, Garrigues i Moncayo entre otras.
El fruto i la almendra en grano presenta distintas características en función de la variedad.
Las especificaciones definidas para la almendra común son:
- Calificación: Ecológica o convencional
- Color: Marrón claro
- Gusto: El típico, no amargo
- Apariencia visual:
- Fuera de calibre (petites, grans): < 4%
- Mellizas: < 4%
- Rotas i trozos: < 1,5%
FORMATO:
Almendra natural en grano de los calibres: S/14, 12/14, B/12 i trozos
ENVASADO
Sacos 25 Kg
- Serigrafiado ráfia
- Anónimo ráfia
Big-bag