FITXA TÈCNICA:
Ametlla seca en gra de la varietat Marcona obtinguda del trencat del fruit de la varietat Marcona, considerada com la varietat de més qualitat a nivell mundial, molt productiva, de maduració tardana que necessita pol·linització creuada.
El fruit es dur; l’ametlla en grà es homogènia de forma arrodonida.
Les especificacions definides per a l’ametlla marcona són:
- Qualificació: Ecològica o convencional
- Color: Marro clar
- Gust: El típic amb seguretat de dolç, no amarg
- Aparença visual:
- Fora de calibre (petites, grans): < 4%
- Bessones < 2%
- Trencades i malmeses < 1%
FORMAT:
Ametlla natural grà dels calibres: S/16, 14/16, 12/14.
ENVASAT
Sacs 25 Kg
- Serigrafiat ràfia
- Anònim rafia
Big-bag